Bột protein whey
Protein được đề cập trong tập luyện thể hình về cơ bản đề cập đến whey protein. Whey protein đến từ sữa, 87% trong số đó là nước trong thành phần của sữa và 13% là chất rắn ở vú. Trong chất rắn sữa, 27% là protein sữa, chỉ 20% protein sữa là whey protein, 80% còn lại là casein, vì vậy protein whey trong hàm lượng sữa chỉ là 0,7%. Ở đây chúng tôi muốn nhắc nhở những người đam mê thể hình, đừng thấy 100% whey protein bị nhầm là hàm lượng protein 100%, ở đây 100% đề cập đến 100% chiết xuất từ sữa.
Whey protein rất hữu ích cho sự phát triển cơ bắp, trong đó các axit amin chuỗi nhánh có thể tạo ra các hiệu ứng đồng hóa và chống dị hóa trên cơ bắp. Người tập thể hình cần protein bất kể khối lượng cơ bắp và các đường cơ, đặc biệt là sau khi tập luyện cường độ cao, và cần nhiều protein hơn để sửa chữa các sợi cơ bị hư hỏng. Whey protein dễ hấp thu và tiêu hóa hơn và sẽ nhanh chóng được vận chuyển vào máu dưới dạng axit amin. Protein hấp thụ càng nhanh, sự phân hủy của hiệu ứng trao đổi chất gây ra bởi quá trình tập luyện biến mất. Đó là lý do tại sao whey protein luôn được ưa chuộng bởi những người tập thể hình.
Ma trận phát hành chậm
Bột protein Trước khi giải thích loại protein này, trước tiên chúng ta phải hiểu hai từ, trước hết là "giải phóng chậm", phát hành chậm liên quan đến việc giải phóng liên tục, để đảm bảo sự ổn định của đường trong máu, để đảm bảo dòng chảy của amino axit trong máu ổn định. Thứ hai là "Ma trận", chúng tôi không nghĩ là rất bí ẩn, trên thực tế, là một sự kết hợp, chẳng hạn như 6 protein ma trận nặng, chỉ ra rằng protein là sự kết hợp của 6 loại protein khác nhau.
Các loại protein khác nhau giải phóng ở tốc độ khác nhau, sử dụng các thuộc tính của chúng để trộn chúng vào bột protein ma trận giải phóng chậm, có lợi thế là cung cấp cho cơ thể protein cần thiết cho quá trình tổng hợp cơ trong một khoảng thời gian nhất định, phù hợp hơn với sự cần thiết cho sự tăng trưởng cơ bắp.
Bột protein tổng hợp
Khái niệm nghiên cứu và phát triển protein hợp chất là cho phép dinh dưỡng vào cơ bắp nhanh chóng sau khi tập luyện. Thông qua một lượng ma trận carbohydrate nhất định và hấp thụ nhiều hơn, các thành phần tổng hợp và một số thậm chí sử dụng công nghệ nano, để loại protein này được nhắm mục tiêu nhiều hơn. Carbonhydrate có thể giúp tăng insulin nhanh chóng sau khi tập luyện, cho phép nhiều protein chảy vào cơ bắp để giúp tổng hợp cơ bắp.